Evcil Hayvan Maması Güvenliği Çalışması Hakkındaki Gerçek

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Veteriner okulundan mezun olduktan yaklaşık bir yıl sonra, kıdemli Golden, Mulan'ın rutin tarama göğüs radyografilerini çektim. Göğüs kemiğinin yakınındaki küçük, benekli bir noktaya kaşlarımı çatarak onlara baktım.

“Kanser var” diye düşündüm. Golden Retriever ile gelmek mantıksız bir sonuç değil. Paniğe kapılmadan önce meslektaşımdan röntgene bakmasını istedim ve o da şüpheli göründüğü konusunda hemfikirdi. Harap oldum.

Mulan'ı yerel ihtisas hastanesine götürdüm, burada veteriner okulundan tanıdığım bir stajyer sırtımı sıvazlarken dahiliye uzmanı dudaklarını anlayışla büzdü. Kılavuzlu biyopsiye hazırlanmak için ultrason makinesini aldı. Başlamadan önce, radyologdan bu garip radyografik özelliğin ne olabileceğine dair düşüncelerini iletmesini istedi.

"Neye bakıyorsun? Bu mu? Bu normal göğüs kemiği," dedi ve artık sessiz olan odadan çıkmadan önce en hafif göz yuvarlamalarıyla kahvesini yudumladı.

Tehlikeli olmaya yetecek kadar biliyordum ama aslında doğru sonuca varmak için yeterli değildi. Yol boyunca, çok eğitimli iki meslektaşım daha, inanç gücümle yanımda sürükledim. Bu arada Mulan dört yıl daha yaşadı.

Veri ve Yorum

Pek çok insan bana Pet Food'ın kitle kaynaklı gıda güvenliği araştırması hakkındaki Truth'un tartışmalı sonuçlarını sordu. Söyleyecek bir şey bulamadığım için bir şey söylemedim. İnsanlar bana bu resmi e-postayla gönderip bu yığının ne olduğunu sorduğunda aldığım yanıtın aynısı:

Doğru cevap, "Bunu size söylemeden önce çok daha fazla bilgiye ihtiyacım var." Bu çalışmanın önemi hakkında böyle hissediyorum.

Veteriner beslenme uzmanı Dr. Weeth'in mükemmel yanıtında belirttiği gibi, bilim adamları bir nevi birbirlerinin çalışmalarında delik açmak için yaşıyorlar. Eleştiriye izin vermek gerekir, çünkü bir projede yanlış gidebilecek pek çok yol vardır - çalışmanın tasarlanma biçiminden uygulamaya ve veri yorumlamaya kadar.

Bilim camiasının ısrarlı dırdırı, Wakefield'in bugün hala halk sağlığı etkileriyle uğraştığımız otizm/aşı araştırma makalesinin sonunda itibarsızlaştırılmasına yol açtı. Dünyanın En Mutlu Yeri'nde başladı.

Tüm araştırma sürecini değerlendirmemize izin verilmeden, sonuçların ne kadar geçerli olduğunu bilmemizin hiçbir yolu yoktur. Güzel bir infografik bilim yapmaz. “Önemsiz bilim değil” diye itiraz etmek de öyle olmadığı anlamına gelmez.

Ne biliyoruz

Metodoloji de dahil olmak üzere tüm veri setinin kamuya açıklanacağını umuyorum. O zamana kadar yapabileceğimiz tek şey bize söylenenlere uymak.

Iowa merkezli veterinerlik bilimi uygulaması INTI Service Corporation'dan Dr. Gary Pusillo ve Dr. Tsengeg Purejav, test sürecinden sorumluydu; tüm bu tartışmalar devam ederken ülke dışında olma talihsizliğini yaşadılar. Pet Food Test Sonuçlarının yazarı Susan Thixton, Dr. Pusillo'nun kurul onaylı bir veteriner beslenme uzmanı olduğunu yazdı, bu teoride harika çünkü bu, hem veterinerlik tıbbı hem de beslenme alanında yalnızca çalışmaları yapmakla kalmayıp aynı zamanda beslenme konusunda da bilgi sahibi olacağı anlamına geliyor ama aynı zamanda sonuçları da yorumlayın. Tek bir sorun var: O değil. (Bu arada, kendisini herhangi bir şekilde tanıtmaz.)

Kurul onaylı bir veteriner beslenme uzmanı, aynı zamanda Amerikan Veteriner Beslenme Koleji diplomatı olan bir veterinerdir. Bunun alakasız olduğunu, sadece anlambilim olduğunu düşünebilirsiniz, ama değil.

Kimlik bilgileri çok önemlidir, eminim ki Dr. Pusillo etrafta olsaydı size söylerdi. Dr. Pusillo ve Dr. Purejav'ın, hepimiz onların ne halt ettiğini öğrenmek için yalvarırken soruları yanıtlamaya hazır olmasını gerçekten çok isterim ve "risk"i nasıl belirlediklerini öğrenmek isterim. Onlar dünyanın en kalifiye insanları olabilirler, ancak şu anda elimde olan tek şey bir infografik ve bir tüketici savunucusunun onların en iyi olduklarına dair sözleri.

Dr. Pusillo, adli tıp hizmetleri sunan bir doktoralıdır, bu kulağa gerçekten harika geliyor; Daha fazlasını duymayı çok isterim. Onun mükemmel bir bilim insanı olduğundan şüphe etmek için hiçbir nedenim yok. Bir yiyeceğin belirli maddeler için nasıl test edileceğini muhtemelen tonlarca biliyordur. Bilebileceği veya bilmeyebileceği, bu maddelerin klinik olarak önemli olup olmadığıdır.

Veri Toplama ve Yorumlama

Veri toplama işleminin kusursuz bir şekilde gerçekleştirildiğini varsayalım. Veri toplama denklemin sadece yarısıdır; hala onunla ne yapacağını bilmek zorundasın. Tüm cevaplar önünüzde olmasına rağmen soruyu bilmiyor olabilirsiniz. Thixton'ın anlaştığı bilim adamları şu anda şehir dışındalar, o halde kimden olayları yorumlamamıza yardım etmesini isteyeceğiz?

Şu anda kimlerin olduğu göz önüne alındığında, sahip olduğumuz sınırlı verileri, neyin önemli olduğuna dair filtre aracılığıyla kim yorumlayabilir?

Belirli patojenlerin gerçekten endişe konusu olup olmadığını size söyleyebilecek biri olarak, gıda güvenliği konusunda geçmişi olan bir mikrobiyolog iyi bir başlangıç olacaktır.

Veya besin analizleri ve kalori içeriği olmadan kuru madde karşılaştırmalarının neden yararsız olduğu hakkında size bilgi verebilecek, kurul onaylı bir veteriner beslenme uzmanı. Her ikisinin de bu projeyle ilgili büyük çekinceleri var.

Bu tür şeyler hakkında benden daha çok şey biliyorlar, bu yüzden onların yorumunu erteliyorum. Küçük şeyler çok şey ifade eder. Örneğin, “bakteri var” derken ne demek istiyorsun? Bu, çevresel kontaminasyonu ortadan kaldırmak için steril işleme prosedürleri kullanılarak canlı bakterilerin kültürlendiği anlamına mı geliyor? Yoksa test sadece işleme sırasında öldürülen ölü bakterilerden gelebilecek ve dolayısıyla üretimin reklamı yapıldığı gibi çalıştığını kanıtlayabilecek bakteriyel RNA'yı mı aradı? Bilmiyorum, ama bu kesinlikle bir fark yaratacaktır.

Testlerinizi yapmak için anlaşma yaptığınız şirket, adının sizi çevreleyen herhangi bir basından ayrı tutulmasını istediğinde, iki sonuçtan biri var: 1. Verilerinin yorumlama aşamasında nasıl manipüle edildiğinden memnun olmadılar ve istemediler. kötü bilimle ilişkilendirilmek; veya 2. Büyük Evcil Hayvan Yemi Kabalı.

Asla bilemeyeceğiz. *omuz silker*

Evcil Hayvan Maması Güvenliği İçin Bir Zafer

Olaylara iyi tarafından bakmayı seviyorum ve anlayamadığım nedenlerden dolayı, çalışmanın en büyük bulguları olarak bulduğum şeylerden neredeyse hiç bahsedilmiyor.

Evcil hayvan gıda güvenliği hakkında duyduğum en yaygın üç endişe nedir?

1. melamin
2. insan açısından en önemli patojenler, özellikle Salmonella ve Campylobacter
3. pentobarbital kontaminasyon (evcil hayvan mamalarında ötenazi uygulanmış işlenmiş karkaslar anlamına gelir.)

Bunlar neden risk raporunda belirtilmedi?

Çünkü bulunamadılar. Bu ürünlerin hepsini aradılar. Test edilen on iki gıdanın tümü, evcil hayvan gıda güvenliğine ilişkin son hafızadaki en büyük üç endişeden uzaktı. Bu bir şey, sence de öyle değil mi?

Ben iyimserim. Olaya iyi tarafından bakalım, ne diyorsunuz?!

O halde burada gözden geçirelim:

Soru sormayı severim. Tüketicileri, meslektaşlarımı, kendi profesyonel liderliğimi sorgulamakta hiçbir sorunum yok. Endişeli tüketicilerin iyi tüketiciler olduğunu düşünüyorum ve yiyecek, ilaç veya bitki olsun, evcil hayvanlarına ne girdiğini önemseyecek kadar yatırım yapan herkesi alkışlıyorum. İşim veya reklam verenler hakkında endişelenmeden istediklerimi özgürce söyleyebilmek için özellikle bu alandaki şirketlerin istihdamında çalışmamayı seçtim.

Bununla birlikte, bence aynı zamanda Occam'ın ustura yaklaşımını hayata geçirmeli ve bir noktada şirketlerin bize aktif olarak evcil hayvanlarımızı öldürmeye çalışmadıklarını söylediklerinde doğruyu söylediğini varsaymalıyız. Bazıları büyük, bazıları küçük sorunlar vardır ve bunlar ele alınmaya değerdir, ancak günün sonunda genellikle doğru olanı yapmaya çalıştıklarını kabul edemezseniz, o zaman hiçbir zaman bunu yapamayabiliriz. bir anlayışa gel. Bu tür bir güvensizlik ile düzenli olarak uğraşan bir mesleğin parçası olarak, öyle bir nokta gelir ki, “Eğer ısrar edeceksen, ne söylersem söyleyim sana zarar vermeye hazırım, o zaman ben muhtemelen şimdi gitmeli."

Öyleyse yüksek bir notla bitirelim: Umursayanlara bir kadeh. Sonuçlar farklı olsa bile buradaki herkesin bu nedenle tartıştığını düşünüyorum. Herkes için Salmonella ücretsiz mezeler!

Pet Food Research Hakkındaki Gerçek ilk olarak Pawcurious.com'da yayınlandı