Köpek Maması Sizi Nasıl Hasta Edebilir?

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Son zamanlarda Amerikan Veteriner Hekimleri Birliği, evcil hayvan sahiplerini çiğ diyetlerle beslemekten caydıran bir politika bildirisi yayınladı. Amerikan Hayvan Hastaneleri Birliği de benzer bir politika beyanı izledi. Ham diyetlerle beslenen köpek sahipleri, artık bakım evlerine ve hastanelere terapi köpek ziyaretleri sunan birçok grubun dışında tutuluyor. Ve kesinlikle araştırmalar, çiğ diyetlerin diğer evcil hayvan gıda kaynaklarına göre aile üyelerine bakteri bulaşması için daha büyük bir risk oluşturduğunu göstermiştir. Ancak bu, ticari köpek mamasının risksiz olduğu anlamına gelmez.

Salmonella Salgını Vakası

Perakende köpek mamasının rutin gözetimi sırasında, Michigan Tarım Bakanlığı müfettişleri, açılmamış bir köpek maması torbasında belirli bir Salmonella türü tespit etti. Gıda, Güney Carolina'da 30'dan fazla evcil hayvan maması markası için gıda üreten bir evcil hayvan maması üretim tesisine kadar uzandı. 2012 araştırması ilerledikçe, 16 marka kuru köpek ve kedi mamasının kontamine olduğu tespit edildi. Gıda, ABD'de 21 eyalete ve iki Kanada eyaletine gönderildi.

Bu yerlerde elli üç kişi hastalandı ve orijinal köpek maması torbasında bulunan tam Salmonella suşu bulaştı. Hastaların tamamı evcil hayvanlarını kontamine yiyeceklerle beslemişti. Hastalara ait köpeklerin dışkılarından da (kaka) aynı Salmonella suşu izole edilmiştir.

Aynı dönemde köpeklerde otuz bir hastalık vakası da köpek mamasına bağlandı. Kediler için herhangi bir hastalık bildirilmemiştir. Neyse ki, salgınla ilişkili insan veya hayvan ölümleri olmadı.

Tesisteki kontaminasyonun kaynağı hiçbir zaman tespit edilemedi. Tesis ekipmanı ve bileşenlerinden alınan numunelerin tümü bakteri için negatifti. İşin garibi, fabrikadaki işçiler “olası bir kontaminasyon kaynağı olarak görülmedi” ve test edilmedi.

Bu dava benzersiz değil. Diğer üç çalışma, kuru evcil hayvan maması veya muameleleri ile ilişkili olan 2012'den önce insan Salmonella salgınlarını belgelemiştir.

Salmonella Nasıl Bulaşır?

Salmonella enfeksiyonu, bakterilerin yutulmasını gerektirir. Bu çalışmadakiler için enfeksiyon yolları tanımlanmadı. Mağdurların yüzde 38'i 2 yaş ve altı çocuklar olduğu için, enfeksiyonun doğrudan mamayı yemesinden veya mamayı veya yemek kaselerini tuttuktan sonra ellerin yetersiz yıkanması veya köpeklerin dışkılarıyla temastan kaynaklanmış olabilir. Köpeklerin çoğu mutfakta beslendiği için, yemek kapları insan bulaşıkları ile yıkandığında insanlara çapraz bulaşma meydana gelebilir.

Salmonella ile ilgili büyük bir endişe, köpeklerin bakterileri barındırabilmesi ve hastalıksız olabilmesidir. Tükürükleri ve dışkıları doğrudan kontaminasyon kaynakları olarak hizmet edebilir. Avluda dışkıyla ziyafet çeken sinekler, yüzeyleri ve yiyecekleri bakterilerle kirletebilir.

Salmonella Kontaminasyonu Nasıl Önlenir?

Hiç kimse evcil hayvanının kuru veya çiğ mamasından korkmamalıdır. Yiyecekleri nasıl ele aldığımız konusunda kayıtsız olamayız. El temizliği son derece önemlidir. Gıda gereçlerinin temizliği önemlidir. Bu, kendi yemeğimizi hazırlarken bile çok sık unutulur. Avludaki dışkılar günlük olarak sineklere dayanıklı kaplara atılmalıdır. Bakteriler orijinal hallerinde bu gezegende bizden çok daha uzun süredir yaşıyorlar ve bir yere gitmiyorlar. Sağduyu, evcil hayvan mamalarındaki bakterilerden insan salgınları riskini azaltabilir.

Dr. Ken Tudor