Antibiyotikler Üzerindeki Argüman

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Bir tıp uzmanı olarak antibiyotik kullanıyorum. Aslında, onları her gün kullanıyorum. Atlara, sığır ve süt sığırlarına, koyunlara, keçilere, domuzlara, lamalara ve alpakalara reçete ediyorum. Bu ilaçların Tetradure, Nuflor ve Spectramast gibi eğlenceli isimleri var. Çoğu enjekte edilebilir, ancak bazıları isteksiz bir sığırın boğazına "top tabancası" adı verilen bir aletle beslenen veya bırakılan haplardır. Yaygın bir at antibiyotiği genellikle ağızdan toz halinde verilir - kurnaz ve çok şüpheli atlar için bazı pekmezlerde gizlice gizlenir. Ve sonra eski, rahat bekleme modu var: penisilin.

Pek çok insan antibiyotik direncinin artmasında tarımsal kullanımı suçluyor, ancak antibiyotiklerin aşırı reçetelenmesi ve aşırı kullanımı da insan tarafında suçlanıyor. Bu argümandaki hiç kimse masum değil, ancak çok fazla parmakla işaret ediliyor ve kimse tüm bu antibiyotik direncine tam olarak kimin neden olduğu konusunda sorumluluk almak istemiyor. Gerçek şu ki hepimiz öyleyiz.

İşte bazı gerçekler. Tarımda, bazı antibiyotikler "üretim amaçlı" hayvanlara beslenebilir. Bir süre önce insanlar, düşük düzeyde antibiyotik verilen hayvanların, aynı antibiyotiklerin verilmeyen hayvanlardan daha hızlı kilo alacağını görmeye başladı. Şimdi, kilo alımına yardımcı olmak için sığır, domuz ve kümes hayvanlarında kullanılmak üzere düşük (aynı zamanda subterapötik olarak da adlandırılır) antibiyotik seviyeleriyle üretilen hayvan yemleri var. Bu, onlarca yıldır devam ediyor ve bu ülkedeki hayvancılık endüstrisinin büyük bir bölümünü oluşturuyor.

1987'de Tıp Enstitüsü, hayvan yemlerinde penisilin ve tetrasiklinin subterapötik kullanımıyla ilişkili insan sağlığı risklerinin bir incelemesini yaptı. Bu komite yalnızca insan ölümüyle sonuçlanan Salmonella enfeksiyonlarından elde edilen verilere bakmasına rağmen, komite hayvan yemlerinde penisilin veya tetrasiklinin subterapötik kullanımının insan sağlığı için tehlike oluşturduğuna dair doğrudan kanıt bulamadı.

Buna karşılık, 1997'de Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bu soruyu yeniden incelemek için bir uzmanlar paneli topladı ve tüm antimikrobiyal kullanımlarının dirençli bakteri türlerinin seçimine yol açtığı sonucuna vardı.

O zamandan beri, bu sorunu incelemek için yüzlerce, hatta binlerce başka çalışma ve inceleme ve komite düzenlendi. Bazıları, subterapötik seviyelerin kesinlikle dirençte bir artışa neden olduğu sonucuna varır; diğerleri doğrudan önemli bir kanıt olmadığını söylüyor.

Halkın ve medya kuruluşlarının üyeleri, ihtiyaçlarına uygun olan çalışmaları seçip seçiyor gibi görünüyor. Burada olumsuz olmaya çalışmıyorum, sahip olduğum bilgiyle olabildiğince dürüst olabilirim. Bana göre herkes suçlu gibi görünüyor.

Yem depolarında çalışmıyorum ve üretken iddialar için antibiyotik içeren yemleri reçete etmiyorum. Bu yemler yalnızca veterinerlik yem direktifleri (VFD'ler) adı verilen bir şey kapsamında satın alınabilir, bu nedenle bu yemlerin yönetiminde en azından bir tür veteriner gözetimi vardır, ancak asgari düzeydedir. Ek olarak, iki iyi nedenden dolayı yiyecek hayvanlarının yakınında hiçbir yerde izin verilmeyen birçok antibiyotik vardır:

1. Yenilebilir dokularda besin zincirine girebilecek zararlı kalıntılara neden olur.
2. Sadece insan kullanımı için bir avuç antibiyotiği korumak istiyoruz.

Bu nedenle, burası biz gıda hayvanı veterinerlerinin ikamet etmesi için yapışkan bir yer. Bir yandan, evet, antibiyotik direnci beni korkutuyor ve bunun gerçek bir sorun olduğunu biliyorum. Öte yandan, geçimini sağlayan bir çiftçiye, hayvanlarının kilo almasına yardımcı olan, kar marjını artıran, dolayısıyla sofrasına yemek koyan tetrasiklinli yemi artık kullanamayacağını nasıl söylersiniz?

Yapabileceğim en iyi şey, insanlara tek sorunun sadece sığır eti endüstrisi, kümes hayvanları endüstrisi veya kimle savaşmak istersen endüstrisi olmadığını açıklamaya çalışmak. Bunda hepimizin payı var, bu yüzden hepimiz sorumluluk almalıyız. Sırf burnunuz var diye antibiyotik almayın ve ben de bir keçiye "doğru görünmüyor" diye antibiyotik yazmayacağım. Siz üzerinize düşeni yapın, ben de benimkini yapacağım ve sonra ne olacağını görmek için bekleyeceğiz.

Anna O'Brien