İşlenmiş Gıda Diyetlerindeki Evcil Hayvanlarda Kanser Olma Olasılığı Daha Mı Yüksek?

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Bir evcil hayvana kanser teşhisi konduğunda, bir dizi yaşamı değiştiren olay meydana gelir. Evcil hayvan, potansiyel olarak kısa veya uzun vadeli olarak ameliyat, kemoterapi, radyasyon veya üçünün bir kombinasyonunu içeren bir tedavi protokolü ile karşı karşıyadır. Sahibi, kanseri yönetmenin finansal ve zaman yönetimi yönlerine ek olarak, sevilen evcil hayvanın ne kadar yaşayacağını bilememe belirsizliği ile karşı karşıyadır.

Bir evcil hayvanın kanserini tedavi etme süreci, devreye giren birçok faktörü içerir. Köpek ve kedi kanserlerini tedavi etmek için kemoterapi veya radyasyon sağlayan veteriner onkologlarla birlikte çalıştığım için, reçete edilen tedaviyi en iyi şekilde ele almak için vücudun beslenme açısından nasıl destekleneceği konusundaki konuşmanın, ilk tedavi konuşmasının bir parçası olmayabileceğini sıklıkla gözlemledim.

Ancak “ne yersen osun” bakış açısı özellikle kanser hastaları için geçerlidir. Hastalığı veya kanseri yönetmek için kullanılan tedaviler, bir evcil hayvanın iştahını ve yiyecekleri sindirme ve besinleri emme yeteneğini etkileyebilir. Bu nedenle hayvan sahipleri, evcil hayvanlarının ağzına giren yemeklerin biyolojik olarak kullanılabilirliği yüksek (kolayca emilen) bileşenler içerdiğinden emin olmak için proaktif olmalıdır, böylece besinler kanser etkileriyle savaşmak, iltihabı azaltmak, enfeksiyonu gidermek ve diğer rahatsızlıkları tedavi etmek için kolayca kullanılabilir..

Kendi köpeğim Cardiff, yalnızca tam gıdaya dayalı bir diyet ve ikramlar (Dürüst Mutfak, Şanslı Köpek Mutfağı ve insan gıdaları) yiyor ve köpek yavrusu olduğundan beri var. Bu yüzden, toksinleri olduğu bilinen veya kanserojen olduğu bilinen yiyecekleri ve tedavileri tüketmemesi için tüm önlemleri almama rağmen, vücudunun başka fikirleri vardı ve yine de kansere yakalandı.

Ancak yaşamları boyunca tam gıda diyeti uygulayan hastalarımın genel olarak daha az sağlık sorunu yaşadığını görüyorum. Ek olarak, Cardiff de dahil olmak üzere kemoterapi gören hastalarım, kemoterapiyi işlenmiş evcil hayvan gıdaları yiyenlerden daha iyi tolere ediyor.

Burada 2. bölümde, bu konudaki bakış açımı paylaşacağım.

İşlenmiş ve Bütün Gıdalar Arasındaki Farklar Nelerdir?

Ticari olarak temin edilebilen mama taneleri ve birçok konserve evcil hayvan diyeti, nihai ürünü elde etmek için önemli bir işleme tabi tutulur ve bu nedenle işlenmiş gıdalar olarak kabul edilir. İşlenmiş gıdalar, et ve tahıl “öğünleri ve yan ürünleri” gibi parçalanmış bileşenler (bütün gıdaların bileşenlerini daha küçük parçalara ayıran bir süreç) içerir; bunlar ya doğada yoktur ya da doğanın yarattığından kökten değiştirilir.

Tersine, bütün gıdalar doğal biçimleriyle aynı veya çok benzer görünür. Bütün gıdalar, birlikte tüketildiğinde en iyi şekilde çalışan vitaminler, mineraller, karbonhidratlar ve proteinler içerir. Besinleri parçalayarak, bütün gıdaların sinerjik nitelikleri kaybolabilir. Sindirim için gerekli olan ko-faktörler eksik olabilir ve besinlerin zayıf emilmesine ve sindirim sisteminin bozulmasına (iştahsızlık, kusma, ishal, gaz, vb.) yol açabilir.

Sentetik vitaminler, sindirim sistemi içindeki reseptörlerle yanlış bağlanma nedeniyle, tam gıdalarda bulunan doğal vitaminlere kıyasla verimli bir şekilde emilmeyebilir (İyi Gıda/Kötü Gıda: Sağduyulu Beslenmenin Küçük Kitabı'ndaki görsel örneklere bakın). Ek olarak, vücut sentetik vitaminleri yabancı olarak tanımlayabilir ve iç organlara zararlı serbest radikaller oluşturan bir süreçte bunları ortadan kaldırabilir.

Doğal, tam gıda vitaminleri, sindirim sistemi reseptörleri ile daha iyi bağlanmanın bir sonucu olarak genellikle daha iyi emilir ve sentetik muadilleri gibi vücutta ek stres yaratacak şekilde elimine edilmez.

Kibble Bütün Gıda Olarak Kabul Edilir mi?

Hayır, mama tanesi tam gıda olarak kabul edilmez. Pek çok sahibini evcil hayvanlarına belirli türde yiyecekler veya ikramlar vermeye iten görsel açıdan bile, mama tanesi doğal bir görünüm kazandırmaz.

Kibble, sindirimi kolaylaştırmak için vücudun mide asidi ve pankreas enzimlerini veya harici bir su kaynağını gerektiren, ekstrüzyon adı verilen nem tüketen bir pişirme işlemiyle üretilir. Ekstrüzyon ayrıca proteinleri denatüre eder ve sindirim süreci için gerekli olan enzimleri deaktive eder.

Yüksek ısıda pişirildikten sonra, mama tanesine tadını iyileştirmek için işlenmiş yağ püskürtülür ve ayrıca genellikle yapay olarak renklendirilir (karamel boyası, vb.).

Kibble genellikle köpeklerde gastrik dilatasyon volvulusu (GDV veya "şişkinlik") ve kedilerde kusma ile ilişkilidir.

Pek çok mama tanesi ve bazı konserve yiyecekler ve ikramlar, gerçek et gibi görünmelerini sağlamak için karamel rengine sahiptir. Konuya gelince, köpekler ve kediler yiyeceklerinin rengini umursamıyorlar. Aroma ve lezzet, evet; renk insanları tatmin etmek için eklenir.

Pek çok mama çeşidi üreten büyük bir evcil hayvan maması markasının medya gezisinde aldığım bilgiye göre, araştırmalar evcil hayvan sahiplerinin daha etli görünmesi için karamel rengi içeren mamalara daha iyi tepki verdiğini gösterdi.

Ancak karamel rengi, bilinen bir hayvan kanserojeni olan 4-metilimidazol (4-MIE) içerdiğinden toksik bir gıda katkı maddesi olarak ateş altında kaldı. Çalışmalar, 4-metilimidazole (4-MIE) uzun süreli maruz kalmanın farelerde akciğer kanserine neden olduğunu bulmuştur, bu nedenle Kaliforniya'nın Eyalet Tarafından Kansere veya Üreme Toksisitesine Neden Olduğu Bilinen Kimyasallar listesine eklenmiştir.

Bu nedenle, evcil hayvanlarını, doğanın versiyonundan kökten değiştirilmiş ve gerçek eti kopyalamak için renk eklenmiş malzemelerle beslemeyi seçerek, sahipleri bilmeden sevgili köpeklerini ve kedi arkadaşlarını kanser geliştirmeye yatkın hale getirebilirler. Çoğu evcil hayvanın her gün sabah ve akşam öğünlerinde aynı 4-MIE içeren yiyecekleri yediği göz önüne alındığında, iç organlarını sürekli olarak kanserojen bir maddeyle duş alıyoruz, aksi takdirde tam gıda seçenekleriyle beslenseydi kaçınılabilirdi.

Henüz yapmadıysanız, kuru mamadan taze, nemli, bütün gıdalara geçmenin zamanı geldi.

Konserve Gıdalar Bütün Gıdalar Olarak Kabul Edilir mi?

Konserve veya nemli yiyeceklerde birincil bileşen olarak su bulunur ve genellikle tam yiyecek formatına daha yakın görünür. Hatta bazılarında gerçek et, sebze, meyve ve tam tahıl parçaları bulunur. Bu tür seçenekler, tam gıda içerikli bir diyetle beslemek isteyen evcil hayvan sahipleri için, tam gıda bileşenlerinin fark edilebilir parçaları olmadan pürüzsüz ve “pate benzeri” görünen konserve mamalardan daha iyi seçeneklerdir.

Yine de, bazı konserve gıdalarda ete benzeyen parçalar var gibi görünüyor, ancak bunlar aslında et ve/veya et ve tahıl "öğünleri ve yan ürünleri" yığınlarıdır ve enine kesit olarak incelendiğinde (parçaya ayrıldıktan sonra) gerçek etten farklı görünmektedir.. Bu nedenle, evcil hayvanınızın sürekli olarak tam gıda bazlı konserve diyetleri yediğinden emin olmak için konserve yiyecek seçeneklerini karşılaştırırken dikkatli bir göz kullandığınızdan emin olun.

Ne yazık ki, konserve veya nemli yiyeceklerin çoğu donmuş veya parlak bir görünüme sahiptir; bunun nedeni guar zamkı, ksantan zamkı veya karagenan gibi stabilize edici maddelerdir.

Guar zamkı, kökleri öğütülmüş guar fasulyelerinde bulunur ve bir polisakkarittir (kompleks karbonhidrat). Sağlığınızı Geri Alalım-Şimdi Başlayın, guar sakızının aslında bazı sağlık yararları olduğunu bildiriyor, çünkü kemirgen araştırmaları "diyetin %15'ini oluşturan guar sakızına rağmen vücut ağırlığında azalma ve daha düşük kan şekeri" gösterdi.

Yine de, diyetin yüzde 15'i insanlar için "FDA'nın Kabul Edilebilir Günlük Alımının 100 katından fazladır" ve evcil hayvanlarınız için sağlamanızı önermediğim bir şey. Guar sakızı, yumuşak dışkı ve gazla ilgili şişkinlik dahil olmak üzere sindirim sistemi rahatsızlığı ile bağlantılıdır.

Ksantan sakızı ayrıca bir polisakkarittir - Xanthomonas campestris bakterisinin fermantasyon ürünüdür. Neyse ki, ksantan sakızı kanserle ilişkilendirilmemiştir. Bununla birlikte, ksantan sakızının sindirilemez olduğu bilinmektedir ve Guar sakızında olduğu gibi, sindirim sistemi hassasiyeti olan hayvanlar, ksantan sakızı ile aşılanmış diyetleri yedikten sonra kusma veya ishal yaşayabilirler.

Karagenan kırmızı alglerden elde edilir ve başka bir polisakkarittir. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IRAC), "hayvanlarda bozulmuş karagenanın kanserojen olduğuna dair, bunun insanlar için kanserojen bir risk oluşturduğunu kabul etmek için yeterli kanıt" bildirmiştir. Guar ve Xanthan Gum gibi, sindirim sistemi rahatsızlığı ile de ilişkilidir.

Evde hazırlanmış evcil hayvan maması yapıyorsanız, mamayı pürüzsüz ve parlak hale getirmek için guar sakızı, ksantan sakızı veya karagenan eklemezsiniz. Sadece temel, tam gıda malzemeleri kullanırsınız, belki de aromayı serbest bırakmak için mamayı hafifçe ısıtır ve ardından evcil hayvanınıza beslersiniz.

Benim tavsiyem, hastalık ve zindelik dönemlerinde taze, nemli, insan kalitesinde yemeklerle beslenmek.

Bu makalenin kanser hastaları için tam gıda ile beslenmeyi daha ayrıntılı olarak ele aldığım 2. Kısmını tekrar kontrol ettiğinizden emin olun.

Editörün notu: petMD, burada listelenen ürünlerin hiçbirini onaylamaz. Evcil hayvan sağlığı için takviyelerin ve özel diyetlerin kullanılması, sahipleri tarafından veterinerleriyle işbirliği içinde verilmesi gereken kişisel bir karardır.