Yağ Asitleri Ve Kedinizin Diyeti

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Yağ asitlerinin vücutta oynadığı önemli rollerden bazılarını ve bu besinlerin bir kedinin beslenmesinde ne kadar önemli olduğunu eminim duymuşsunuzdur, ancak daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Sizin için harika bir kaynak buldum - Catherine E. Lenox, DVM tarafından yazılan “Refakatçi Hayvan Tıbbında Yağ Asitlerine Genel Bir Bakış” başlıklı bir makale. İşte öne çıkanlardan birkaçı:

Yağ asitlerinin vücutta bir takım önemli görevleri vardır. Bunlar arasında yakıt kaynağı olarak hizmet etmek, yağda çözünen vitaminleri taşımak, hücre zarlarının bir parçası olarak yapısal işlevlere hizmet etmek ve hücre düzenlemesi ve sinyalleşmesinde yer almak yer alır. Yağ asitleri ayrıca hastalıkların yönetimi için kullanılır ve onlara bir ilacın özelliklerine sahip bir besin olan bir nutrasötik olarak benzersiz bir rol verir.^{1, 2} Burada bildirilen bilgilerin amacı, yağ asitleri ile ilgili konulara genel bir bakış sağlamak ve bu konuların genel olarak anlaşılmasını geliştirmektir.

Yağ asitleri omega-3 (n-3; omega ucundan 3 ve 4 numaralı karbonlar arasındaki ilk çift bağ), omega-6 (n-6; omega ucundan 6 ve 7 numaralı karbonlar arasındaki ilk çift bağ), omega- 7 (n-7; omega ucundan 7 ve 8 numaralı karbonlar arasındaki ilk çift bağ) veya omega-9 (n-9; omega ucundan 9 ve 10 numaralı karbonlar arasındaki ilk çift bağ).⁷ Omega-6 ve omega-3 yağ asitleri memeliler için gereklidir: hayvanlarda omega-3 ve omega-6 pozisyonlarına çift bağ ekleyen Δ-12 desatüraz ve Δ-15 desatüraz bulunmadığından diyette tüketilmeleri gerekir.^{3, 7}

Bitkiler omega-6 ve omega-3 yağ asitlerini sentezleyebilir, bu da onları esansiyel yağ asitleri için iyi beslenme kaynakları haline getirir….³ Yosunlar, yosun tüketen deniz hayvanlarını iyi bir EPA ve DHA kaynağı yapan büyük miktarlarda omega-3 yağ asitlerini sentezleyebilir.⁹

Yağ asidi eksikliği, aşırı derecede düşük yağlı diyetlerin yanı sıra esansiyel yağ asitlerinden yoksun diyetlerin tüketilmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Günlük enerji gereksinimlerini karşılamak için beslenen ticari diyetleri tüketen hayvanlarda nadiren bir yağ asidi eksikliği vardır, ancak dengesiz diyetler tüketen hayvanlarda, toplam yağ içeriğinden bağımsız olarak esansiyel yağ asitlerinden yoksun ev yapımı diyetlerde veya ultra düşük yağlı diyetlerde eksiklik görülebilir.. Ciddi kalori kısıtlaması olan esansiyel yağ asitlerinin eksikliği de olabilir… Esansiyel omega-6 yağ asitlerinin eksikliğinin klinik belirtileri arasında dermatolojik bozukluklar (kellik, pullu cilt ve morarma eğiliminde artış), üreme anormallikleri (testislerin tübüler dejenerasyonu) yer alır. erkeklerde ve kraliçelerin canlı yenidoğanlar doğuramaması) ve zayıf büyüme.^{3, 7, 11, 17} Omega-3 yağ asitlerinin diyet eksikliğinin klinik belirtileri, omega-6 yağ asidi eksikliği kadar belirgin değildir ve genellikle sinir sistemi anormalliklerini içerir.^{3, 18}

Daha fazla ayrıntı istiyorsanız, makalenin tamamına bir göz atmanızı tavsiye ederim. Journal of the American Veterinary Medical Association'ın web sitesinde 30 dolara veya süreli yayının bulunduğu herhangi bir kütüphanede bulunabilir.

Jennifer Coates

Referans

Beslenmede Güncel Konular: Eşlik eden hayvan tıbbında yağ asitlerine genel bir bakış. Lenox CE. J Am Vet Med Doç. 2015 Haz 1;246(11):1198-202.