Kim Daha Güvenli Evcil Hayvan Mamaları İçin? FDA, Biri İçin

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Ne yazık ki burada sıkça değindiğimiz konulardan biri de evcil hayvan mamalarının güvenliği, daha doğrusu eksikliği. 2011 FDA Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası kapsamında ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından geçen ayın sonlarında önerilen bir kural, bunu potansiyel olarak değiştirebilir.

“Hayvanlar İçin Gıdaların Önleyici Kontrolü” olarak adlandırılan önerilen kuralın amacı, evcil hayvanlara ve çiftlik hayvanlarına verilenler de dahil olmak üzere tüm hayvansal gıdaları hastalığa neden olan bakteri, kimyasallar ve diğer kirleticilerden korumaktır.

Mevcut düzenlemelere göre, FDA yalnızca bir sorun tespit edildiğinde tam olarak dahil olma eğilimindedir (bu, pek çok evcil hayvan hastalığına bağlı olan sarsıntılı muameleleri piyasadan çekememelerinin bir nedenidir … sorun henüz tespit edilmedi). FDA'nın Veterinerlik Merkezi'nde Gözetim ve Uyum Ofisi Direktörü Daniel McChesney'in FDA web sitesinde dediği gibi, İnsan gıdalarını korumak için halihazırda mevcut olan önlemlerin aksine, şu anda çoğu hayvansal gıdanın güvenli üretimini yöneten herhangi bir düzenleme bulunmamaktadır. Herhangi bir tehlike analizi yoktur. Bu kural her şeyi değiştirir.” Tüketici güncellemesi devam ediyor:

Önerilen bu kural, hayvansal gıdaların imalatını, işlenmesini, paketlenmesini ve muhafaza edilmesini ele alan düzenlemeler oluşturacaktır. Binalar, tesisler ve personel için iyi üretim uygulamaları oluşturulacak ve temizlik ve bakım, haşere kontrolü ve orada çalışan kişilerin kişisel hijyenini içerecektir.

Ayrıca tesislerin bir gıda güvenliği planına sahip olmasını, potansiyel tehlikelerin analizini yapmasını ve bu riskleri en aza indirmek için kontroller uygulamasını gerektirir. Bu kontroller izlenmeli ve gerektiğinde düzeltilmelidir.

Yeni kural aynı zamanda hayvansal gıdalardaki besin dengesizliklerini önlemek için tasarlandı ve Temmuz ayında önerilen diğer iki kuralla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'ne ithal edilen gıdaları ve malzemeleri yurt içinde üretilenlerle aynı güvenlik standartlarında tutacak. Dr. McChesney'nin dediği gibi, “Hayvanlarınız için yiyecek satın aldığınızda, bu malzemeler dünyanın herhangi bir yerinden gelebilir, bu nedenle hayvan yemi üreticileri ve tedarikçileri, nerede olurlarsa olsunlar, aynı yüksek standartlarda tutulmalıdır.”

Daha fazla bilgi için, önerilen kuralla ilgili FDA'nın Bilgi Sayfasına bakın. Hangi tür tesislerin kapsanıp kapsanmayacağını, uygulama için bir zaman çizelgesini ve çok daha fazlasını kapsar.

Jennifer Coates