Kuru Evcil Hayvan Mamaları Nasıl Yapılır?

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

Evcil hayvanınızın mama tanesinin nasıl yapıldığını hiç merak ettiniz mi? Küçük toplar veya kareler şeklinde veya balık ve tavuk şeklinde kesilmiş olsunlar, evcil hayvanınızın her gün yediği aromalı ve renkli yiyecekleri oluşturmak için bu formüllere ne giriyor? Kuru kibble oluşturma işlemine ekstrüzyon denir; ama önce malzemelerle başlayalım.

Malzemeler Nasıl Bir Araya Geliyor?

Herhangi bir büyük bakkalın veya evcil hayvan mağazasının evcil hayvan maması koridorunda yürüyün ya da en sevdiğiniz evcil hayvan maması tedarik web sitesine göz atın ve aralarından seçim yapabileceğiniz düzinelerce, hatta yüzlerce marka olduğunu göreceksiniz. Bu ürünlerin her biri, evcil hayvan maması şirketi tarafından formüle edilmiş bir tarife dayanmaktadır. Tarif daha sonra bir hayvan yemi üreticisine teslim edilir ve burada yiyecekler karıştırılır, pişirilir ve satışa sunulur.

Her markanın kendi tarifi olsa da, hepsinin uyması gereken standartlar vardır, bunlar Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Birliği (AAFCO) tarafından düzenlenen standartlardır. Markası, menşei veya reçetesi ne olursa olsun tüm yiyeceklerin eksiksiz ve besinsel olarak dengeli olması gerekir, böylece hayvanların tüm beslenme ihtiyaçları tarifte yer alan bileşenlerle karşılanır. Bu bileşenler, sığır eti, tavuk ve yumurta gibi protein kaynaklarının yanı sıra tahıllar, tahıllar, vitaminler, mineraller ve antioksidanları içerir. Bu bileşenler, pişirilebilen tutarlı bir hamur elde etmek için birlikte karıştırılır ve toz haline getirilir.

Ekstrüzyon Süreci

Köpek bisküvileri ve keklerinin Roma döneminden beri var olduğu ve 1800'lerin başından beri ticari olarak yapıldığı bildiriliyor. Modern zamanlarda, kuru evcil hayvan maması oluşturma işlemi ya fırınlanarak ya da ekstrüde edilerek yapılır. Başlangıçta şişirilmiş kahvaltılık gevrekler üretmek için yaratılmış olan ekstrüzyon işlemi için kullanılan makineler, büyük miktarlarda besleyici, rafa dayanıklı evcil hayvan gıdaları üretmek için etkili bir yöntemdir. Bu işlem hamurla başlar - hamur benzeri bir kıvam elde edene kadar birlikte karıştırılan ham kuru ve ıslak bileşenlerin bir karışımı. Bu hamur daha sonra malzemeleri pişirmek için basınçlı buhar veya sıcak su kullanan genişletici adı verilen bir makineye beslenir.

Genişleticinin içindeyken malzeme aşırı basınç ve yüksek sıcaklık altındadır. Hamur daha sonra bir bıçakla kesildiği özel olarak boyutlandırılmış ve şekillendirilmiş deliklerden (kalıp adı verilen) zorlanır - veya ekstrüde edilir. Bu işlem, hamur yüksek basınçtan henüz sıkıştırılmışken yapılmalıdır, çünkü hamur parçaları yüksek basıncın etkilerini kaybettikten sonra kabarırlar.

Eklenen Malzemeler

Şişirilmiş hamur parçaları daha sonra bir kurutucudan geçirilir, böylece kalan nem dışarı çekilir. Hamur artık katı yağlar, sıvı yağlar, mineraller ve vitaminler ile püskürtülmüş ve katı ve sıvı yağlar bozulmadan önce paketlerde kapatılmış kuru mama tanesine dönüştürülmüştür. Amino asit taurin gibi bazı besinler özellikle önemlidir. Taurin, ette doğal olarak bulunur ancak üretim sürecinde kaybolur. Bir süredir, bu amino asidin önemi bilinmiyordu, ancak sadece kedi ve köpeklerin evlerde daha yaygın hale gelmesiyle, yani, avlanarak taze ete ulaşamayan evcil hayvanlar, körlük ve kalp hastalığı gibi tıbbi durumlar daha yaygın hale geldi. de ortak. Bu koşullar daha sonra taurin eksikliğine kadar izlendi ve şimdi ekstrüzyon sonrası prosese sentetik taurin eklemek standart bir uygulamadır.

Tüm Yiyecekler Aynı Değildir

Bir etiketi nasıl okuyacağınızı bilmek, evcil hayvanınız için doğru mamayı seçmenin önemli bir parçasıdır. Bazı markalar, gerçek et ürünlerinden daha fazla tahıl ve hayvansal yan ürün kullanacak. Malzemeler, en çoktan en aza doğru azalan sırada listelenir. Bir mama tanesini tahıldan daha fazla etle beslemek istiyorsanız ve bu genellikle tavsiye edilirse, eti ilk bileşen olarak listeleyen yiyecekleri ve ardından tahıl bileşenlerini bulmanız gerekir. Köpeklerin tahıl bileşenlerine daha toleranslı olduğunu da belirtmek önemlidir. Köpeklerin omnivor olduğu ve et, sebze ve tahıl kombinasyonu ile geliştiği uzun zamandır bilinmektedir.

Bunun tersine, kediler etçil hayvanlardır ve yüksek miktarda tahıl veya sebze içeren diyetlerde başarılı olmazlar. Şeklini koruması için bir miktar tahıl tanecik için bir bağlayıcı olarak kullanılabilirken, mümkün olduğunca az olmalıdır. Ayrıca, yalnızca “tahılsız” olarak etiketlenmiş mamalar satın alarak kedi mamanızda tahıllardan tamamen kaçınmak da mümkündür.

Görüntü kaynağı: A. R. A. S. / Flickr aracılığıyla