Harika Yumurta Gözlemleri: Evcil Hayvan Olarak Tavuklar

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

İğrenç kelime oyununu affedin. Ama tavuklar yumurta hücresi yapan evcil hayvanlar yaparlar. Bunun için sözümü al. Arka bahçemde on iki mutlu tavuk besliyorum.

Yetişkin hayatımın çoğunda tavuk istemişim olsa da, çok yakın zamana kadar dalmayı hiç düşünmemiştim. Yaklaşık bir yıl önce yemek yapmayı ne kadar sevdiğimi ciddi olarak düşünmeye başladım. Ne sıklıkla yumurta kullanırım. Hayvanların, çoğu zaman sağlıklarına büyük zarar vererek, mümkün olduğunca çok yumurta üretmek için fabrikada yetiştirilmesi beni ne kadar rahatsız ediyor. Ve endüstriyel tavuk yetiştiriciliğinin genellikle çevre için bu kadar kötü olması ne kadar üzücü (ve sonra tüm bu nakliye!).

İşte o zaman yıkıldım ve bir grup civciv sipariş ettim. Bir Mart sabahı, altı tüylü gri civciv, sevimli abartılarıyla… ve daha sonra gülünç sürüngen maskaralıklarıyla hayatımı değiştirdi. Bunu daha önce yapmadığıma inanamıyorum. Çok eğlenceliler!

Aslında o kadar eğlenceli ki, bir düzine bile işim var. Onlar sadece şimdiye kadarki en şirin bebekler arasında değiller, aynı zamanda komik, sadık, akıllılar ve –– işin püf noktası – – büyüdüklerinde sizi beslerler. Hiçbir şey bir ahır yumurtasının lezzetini yenemez. Zaten süpermarket yumurtası yok. Vejetaryenle beslenen, kafessiz çeşitler bile (bazen tam olarak istedikleri kadar değiller).

Sonunda onlara harika bir kümes inşa ettiğime göre (sonuncusu etrafı tel tellerle çevrili geçici bir mahfazaydı ve yalnızca yırtıcılara karşı zar zor dayanıklıydı), tek ihtiyacım olan bir kat ahır kırmızısı boyayla tokatlamak, kapıları güçlendirmek, ve gitmeye hazır. Yumurtalar yolda. Tek ihtiyacım olan biraz stres azaltma, biraz daha olgunluk ve günde sekiz büyük kahverengi yumurta almamı tahmin ediyorum. Böyle bir zula ile ne yapardınız?

Sufle? Omlet? Muhallebi? Yumurta salatası? Frittata mı? Haşlanmış mı? Kızarmış? Daha kolay? Haşlanmış mı?

Hepsi menüde. Ve bu arada kuşlar beni eğlendiriyor. Tek yakalama? Her zaman yasal değiller.

Pek çok belediye tavukları barındırmak için yasalarını değiştirse de, hepsi o kadar aydınlanmış değil. Diğer kuşların daha fazla ses çıkarmasına ve muhtemelen bir tavuğun evcil erdemlerine rakip olamamasına rağmen, tavuklar genellikle bir horozun kötü şöhretli kargaları temelinde kaybeder (gerçi her gün muhteşem yumurtlayan bir arka bahçe sürüsünü tutmak için horozlara ihtiyaç yoktur ve horozlara gerek yoktur). bu nedenle banliyöde olmayan statülerini hak ediyorlar).

Horozları denklemin dışında tutmayı başardığımız sürece, arka bahçede tavuk beslemekten yanayım. Ve sen de öyle olmalısın! Bir aileyi sevmek için yüklerken hayvanları hapsetme ve endüstriyel yaşamın stresinden kurtaran her şey, herhangi bir hayvanseverin sokaklarında olmalıdır.

Dr.