Köpeğinizin Gerçekten Yiyecek Alerjisi Var Mı?

2024 Yazar: Daisy Haig | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:15

“Gıda alerjisi” terimi aşırı kullanılmaktadır. Sahipler ve hatta bazı veterinerler, bir yiyeceğe karşı herhangi bir olumsuz reaksiyonu alerji olarak adlandıracaktır. Bazı durumlarda, en etkili tedavi şekli, altta yatan fizyolojik reaksiyondan bağımsız olarak rahatsız edici maddeden kaçınmak olacağından, fark öncelikle anlamsaldır. Ancak doğruluk adına, gıda alerjisini gıda alerjisi yapan şeyden biraz bahsetmek istedim.

Çoğu zaman, kullanılması daha doğru olan terim “ters gıda reaksiyonu”dur. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Akademisi bunu şöyle ifade ediyor:

“Olumsuz gıda reaksiyonu”, bir gıdanın yenmesi ile anormal bir tepki arasındaki bağlantıyı gösteren geniş bir terimdir.

Tekrarlanabilir advers reaksiyonlara şunlar neden olabilir: bir toksin, bir farmakolojik etki, bir immünolojik yanıt veya bir metabolik bozukluk.

Gıda alerjisi, tetikleyici gıda protein(ler)ine bağlanan IgE antikorlarının aracılık ettiği gıdalara karşı olumsuz bağışıklık tepkilerini tanımlamak için kullanılan bir terimdir; terim ayrıca gıdalara karşı herhangi bir olumsuz bağışıklık tepkisini belirtmek için kullanılır (örneğin, hücre aracılı reaksiyonlar dahil).

Bunu müşterilere şu şekilde açıklıyorum: Bir köpek, yiyeceğindeki bir bileşene (neredeyse her zaman bir protein) gerçekten alerjisi olduğunda, vücudu bu proteini istilacı bir mikroorganizmanın parçası olarak yanlış tanımlıyor ve ona karşı bir bağışıklık tepkisi başlatıyor. Ortaya çıkan iltihaplanma, bulaşıcı hastalıkların veya parazitliğin kontrolünde faydalı olsa da, gıda alerjisi durumunda sadece zararlı etkileri vardır.

278 köpek maması alerjisi vakasının gözden geçirilmesinde, en sık olarak aşağıdaki bileşenler suçlandı (bazı köpekler birden fazla maddeye alerjisi vardı, bu nedenle aşağıdaki sayıların toplamı 278'den fazladır):

Sığır eti - 95 vaka

Süt ürünleri - 55 kasa

Buğday - 42 kasa

Tavuk - 24 vaka

Yumurta - 18 vaka

Kuzu - 13 vaka

Soya - 13 vaka

Mısır - 7 vaka

Domuz eti - 7 vaka

Balık - 6 vaka

Pirinç - 5 kasa

Gıda alerjisi olan köpeklerin çoğunda aşağıdaki belirtilerden bir veya daha fazlası bulunur:

• yüzde veya arka uçta lokalize olabilen veya vücudun çoğunu etkileyebilen kaşıntı
• tekrarlayan kulak enfeksiyonları
• ishal, kusma veya aşırı gazlılık gibi gastrointestinal rahatsızlık kanıtı

Açıkçası, bu klinik belirtilerin hiçbiri gıda alerjilerine ve hatta olumsuz gıda reaksiyonlarına özgü değildir, bu nedenle bir eliminasyon diyeti (yeni protein ve karbonhidrat kaynaklarından yapılmış olan) veya hidrolize bir diyet içeren bir gıda denemesi de dahil olmak üzere kapsamlı bir teşhis çalışması yapılmalıdır.. Semptomlar yeni diyette düzelir ve eski diyet tekrar verildiğinde geri dönerse, bir şekilde eski besinin suçlandığını bilirsiniz, ancak yine de alerjik reaksiyonun sorumlu olduğundan tam olarak emin olamazsınız.

Alerjiler, gıda alerjilerinin neden genellikle her türlü alerjik reaksiyon için standart bir tedavi olan steroidlere karşı değişken bir tepkiye sahip olduğu söylendiğini açıkladığı için, diğer olumsuz gıda reaksiyonlarının yanlış teşhisinden şüpheleniyorum. Tahminimce, steroidlere yanıt veren köpeklerin çoğunda gıda alerjisi var ve olmayanlarda alerjik olmayan ters gıda reaksiyonu var.

Jennifer Coates